Свинина і яловичина зрівнялися в ціні – 15.03.2010

Впродовж перших місяців року відбувалося зростання цін на яловичину, що було зумовлено скороченням її виробництва. Про це зазначили в асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ), посилаючись на дані власного моніторингу.

«На початок березня  роздрібні ціни на свинину і яловичину в більшості регіонів країни зрівнялася та досягла рівня 50-55 грн/кг», - говорить експерт з ринків м’яса та м’ясопродуктів асоціації Український клуб аграрного бізнесу Єлизавета Святківська.  Разом з тим за даними Держкомстату в січні промислове виробництво охолодженої яловичини скоротилося на 28%, а замороженої збільшилося на 14%. Ці дані свідчать про скорочення споживання охолодженого м’яса, що змусило виробників збільшити випуск замороженої продукції та збільшити запаси, говорять в УКАБ.   Традиційно, при зростанні цін на яловичину до рівня свинини споживачі надають перевагу останній. Та, з огляду на скорочення поголів’я худоби, вже найближчим часом такі зміни матимуть суттєвий влив на докорінну зміну структури ринку м’яса. Так, за даними Держкомстату за січень-лютий поточного року сільгосппідприємства збільшили реалізацію на забій свиней – на 13,1% і птиці на 15,4%, при цьому скоротивши реалізацію ВРХ.

Незважаючи на скорочення виробництва яловичини можна очікувати загальне внутрішнє зростання виробництва м’яса в поточному році. Вичерпну інформацію про те як розвиватиметься ринок м’яса цього року та про перспективи вітчизняного м’ясного тваринництва в довгостроковому періоді ви зможете отримати відвідавши  конференцію «М’ясне тваринництво України - 2010». Детальніше про конференцію http://agribusiness.kiev.ua/uk/events/programme/1267183186/

Прес - служба УКАБ

• Свинина і яловичина зрівнялися в ціні – 15.03.2010
• Система сівозміни має відповідати сучасним вимогам – УКАБ – 10.03.2010
• Скорочення імпорту м'яса не дозволить збільшити ціни на внутрішньому ринку – 05.03.2010
• На ринок насіння України потрапляють партії фальшивого товару – 03.03.2010
• Нові вимоги до сировини для біопаливної промисловості в ЄС або кінець «ріпакової ейфорії» в Україні – 02.03.2010
• Ринок продукції плодоовочівництва та озеленення має значний потенціал для зростання - УКАБ – 01.03.2010
• Конференція «Комерційне плодоовочівництво, квітництво та озеленення в Україні» – 23.02.2010
• Україна заробила на експорті овочів та фруктів понад 330 млн. доларів США в 2009 році - УКАБ – 18.02.2010
• Ціни на овочі в Україні ростуть аномально швидко – 11.02.2010
• Переможцями конкурсу «АГРОБРЕНД РОКУ 2010» стали бренди JOHN DEERE, SYNGENTA та PIONEER – 09.02.2010
• Для стабілізації цінової ситуації на ринку цукру держава має забезпечити передумови для його насичення - УКАБ – 03.02.2010